2026
淮扬争霸区域赛
燃情启幕
多重福利同步上线
“寻味江苏十三城，厨神论剑续苏超。”当“苏超”的热情邂逅“苏味”的醇香，一场舌尖上的饕餮盛宴即将拉开帷幕。
1月10日上午，扬州2支“厨神战队”将奔赴常州恐龙园迪诺水镇，参与全省“江苏味道”冬季美食推广——“我是厨神”淮扬争霸区域赛。这场汇聚扬州、常州、淮安、盐城、镇江五城的美食巅峰对决将热力登场。
展开剩余86%“好玩、好吃、好互动”，是“我是厨神”系列活动吸引江苏吃货集结的重要原因。为致敬全国“厨神”与“苏味”的支持者，扬州将在本周末和春节假期推出景区免费开放福利，诚邀全国美食爱好者来扬州享美食、赏美景。
1月10日-11日，淮扬争霸赛所在的周末，全省十三市市民可免费进入扬州全市国有收费景区日间游览（不含园内收费项目及夜游项目）。
2月15日-23日，春节假期期间，全国持有中式烹饪、中式面点、西式烹饪、西式面点技能等级证书的市民和游客，同样可享受上述免费入园政策。
免费景点包括
为回馈广大市民的支持，扬州同步在赛事现场派送惠民福利，邀请全省居民来扬品尝美食。
扬州将在现场推出总额达20万元的餐饮惠民券。此次发放的惠民券为满100元减50元券，限量4000张，每人限领1张。领券时间为2026年1月10日9:00-17:00，核销时间截至1月18日。市民可通过建行生活APP完成注册绑卡后，在活动页面领取，凭券前往扬州参与活动的近百家餐饮企业核销使用。
“我是厨神·淮扬争霸区域赛”一触即发，1月10日，主题为“当江南美食遇见淮扬风味”的“我是厨神”淮扬争霸区域赛，将重磅登陆常州迪诺水镇广场。来自常州、扬州、镇江、淮安、盐城五座美食名城的10支精英战队已集结完毕，他们将在现场展开两轮“硬核”比拼，角逐厨神桂冠。
其中，我市由扬子江文旅和扬城一味派出最强6人战队，将携地道扬州风味亮相，带您领略淮扬美食“一品知味，再品识城”的独特魅力
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第一轮为“自选PK”环节
各战队将亮出看家本领，现场烹制凉菜、热菜、点心三类菜品，所有菜品均出自“百县千味”名录，堪称地方风味的“天花板”之作。比赛过程中，厨师们还将化身美食解说员，一边展示厨艺，一边讲述菜品背后的文化故事，让观众既能“品菜”，更能“品文化”。
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第二轮是“创意盲盒”环节
比赛将围绕“年味”主题，现场公布神秘食材库，各战队需在限定时间内，创作家常菜“2菜1汤”。评委打分不仅考量菜品味道，更注重“烟火氛围感”和“家庭适配度”——谁能做出最适合端上年夜饭餐桌的菜肴，谁就能在这一轮脱颖而出。
江苏美食底蕴深厚，坐拥2座“世界美食之都”、3座“中国美食之都”，手握12项国家级非遗烹饪技艺，拥有87个中华老字号餐饮品牌。粒粒分明的扬州炒饭，更是彰显淮扬菜“精细”功底的标杆之作。
作为省内首个入选“世界美食之都”的城市，扬州“厨神战队”将凭借精湛厨艺同台竞技。与此同时，赛事现场的五城招牌美食限时品尝区，还将带来地道扬州味——扬州炒饭、淮扬面点、绿杨春茶、扬州红茶等特色美食，以及文创冰箱贴等文创产品，将免费向在场市民和游客发放。
现场的美食市集，不仅有各色美食供人品尝，更有非遗技艺展示、特色文创售卖，等你来探索打卡。
目前，由扬州市商务局、扬州市委网信办联合主办，扬州市电商协会、扬州市自媒体协会协办，抖音生活服务提供平台支持的“美食之都扬州味道”短视频创作大赛正在火热进行中。
作为联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，扬州以短视频为媒，邀请全球美食爱好者用镜头捕捉淮扬风味。
“我是厨神”淮扬争霸区域赛期间，市民和游客可在现场拍摄扬州战队制作淮扬美食的精彩瞬间或来扬州品味美食时进行拍摄，剪辑制作成美食视频，在抖音平台发布并添加#美食之都扬州味道 话题，就有机会赢取8888元现金大奖。
本次大赛面向全球美食爱好者，作品征集期从2025年12月24日持续至2026年2月28日，评选结果将于2026年3月在“扬州世界美食之都”官方抖音号公布。参与者需关注该官方抖音号，发布的视频时长需在30秒至3分钟之间，内容需包含扬州美食相关字幕或语音，可围绕早茶文化、经典淮扬菜、街头小吃、烹饪技艺、名厨名店等多元方向创作，要求主题明确、画面清晰、原创真实，传递健康向上的价值观。
一箪食，一瓢饮，俱是文化传承；一座城，一种味，皆是人间至真。从“苏超”的热烈到“苏味”的悠长，从线上的踊跃互动到线下的烟火寻踪，“我是厨神”不仅是一场美食的盛宴，更是一次关于江苏风物、情感与记忆的深度对话。
这个冬天，一起来扬州
品味属于你的味觉故事吧！
来源：服贸商贸处
审核：赵欣仪
发布：综合处
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